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而开一个粉条加工厂需要的资金主要取决于以下几个方面：
1、粉条厂的厂房租赁或者购置费用，租赁厂房产生的费用根据地区而有差异，购置厂房则需要较高的资金投入。
2、粉条加工设备的采购费用，粉条粉丝设备的工艺不同，有一站式的粉条生产线，从淀粉入机直接就是成品粉条出机，不用二次加工。瓢漏式和挤压式工艺的粉条生产设备还需要搭配烘干装置或者建晾晒场。
3、加工原材料的购置费用，铺浆式粉条加工设备使用的原料是薯类和豆类淀粉，不需要加入明矾明胶等添加剂，符合生产的相关要求。
4、人员的工资支出及提供的相关待遇。
5、市场推广费用，建立粉条厂生产出成品需要销售出去才能盈利，就需要进行宣传和推广，粉条的包装设计费用，投入的广告费用等都需要考虑进去。
综合考虑以上因素，开一家粉条加工厂需要的资金投入可能在几十万到几百万元不等，具体的资金投入需要根据自己的实际情况和市场需求来确定。
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