白酒分析仪具体功能和特点如下：
1、该仪器为单气路气相色谱仪，可配置FID、TCD两种检测器。微机控制，自动化程度高； 开机自检功能；
2、超温保护功能：任一路超过设定温度，仪器自动断电并报警；
3、采用小开口面积的计算机控制后开门系统，自动跟踪温度并动态调整风门角度，
即使室温附近也可实现精密的温度控制；
4、五路独立温度控制（汽化室、毛细管汽化室可独立控温），五阶程序升温功能。
5、检测器采用单元化组合设计、灵敏度高，重线性好，线性范围宽；
6、具有宽范围自诊断、超温保护及掉电保护功能。
7、可与各种记录仪、积分仪、色谱数据处理机和色谱数据工作站连接。
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