火熜现在不易见到。我有一次在安吉，看到文创品商店有卖火熜的，但贵得很，要三百块一个。这就不是日用品，而是收藏品了。这仍是次要，最重要的原因，是那火熜材料簇新，油漆也上得光亮。我看看就算了。乡下的老火熜，经历岁月的竹篾现出棕红的旧色，边沿都被手掌磨出了包浆。那样的火熜要是被我遇到，几百块也值得买一个。
【133ヘ一5519ヘ一0062】围炉之时，还适宜吃一种水果，冻梨。冻梨是把梨子冻成一个冰坨坨。冻梨搁在碗中，在炉火上慢慢烤着，冻梨缓缓解冻。冻梨完全融化，用小勺子一点一点舀来吃，是一种乐趣，也可以在没有完全化开时，用牙一点点地啃，像吃冰激凌一样，也是一种乐趣。梨能清热润燥，生津止渴，最宜烤火时吃。这个冬天，咳嗽的人多，吃梨，或者吃小吊梨汤，都很好。小吊梨汤是老北京的风物，用冰糖和雪梨炖出来，围炉之时，顺便炖一壶小吊梨汤出来，烤火又喝梨汤，当是一件赏心乐事。如果有百合，小吊梨汤里也可以放一点。